Amaretti al Mandarino

Deliziosi amaretti morbidi fatti da un composto dolce a base di mandorle e modellato in forme rotonde.

Dolcemente asciugati in forno acquistano quella giusta compattezza e fragranza del sapore di mandorla mista alla scorza di mandarino e all’essenza conferita dal liquore che vi aggiungiamo. L’amaretto, a cottura completata viene cosparso di zucchero a velo.

Gli amaretti sono ottimi in occasione di pranzi o cene di festa, spesso accompagnati da un calice di vino passito o liquoroso.

Confezione di esempio. Può essere soggetta a variazioni.